Formation en commerce, chef de cuisine,Gérante d'entreprise. Maitre d'apprentissage ,à la retraite. Ce blogue de Gastronomie Française,Portugaise,Espagnole, du web. il va parler de gastronomie au sens large,va vous donner de recettes et des articles culinaires. Il va vous reporter aussi des bonnes adresses de restaurants ou aller manger, ou aller manger à bonne franquette.
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Morue de Tante Rosa Ingrédients : Pour 4 Personnes : 4 tranches de morue, 800 g de pommes de terre ,2 gros oignons ,3 gousses d'ail ,2 dl d'huile d'olive ,1 feuille de laurier2 poivrons rouge et vert ,1 petit bouquet de Coriandre, Sel et poivre, Farine...
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Morue confitado à l’huile d’olive Ingrédients : pour 4 personnes : 1 kg de tranches de morue dessalées ,1 tasse d'olives noires ,1 verre de câpres (100 gr facultative) ,2 brins de thym frais 1 poivre rouge ,1 oignon ,1 branche de romarin frais ,4 gousses...
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Salade De Morue à ma Façon. Ingredients pour 4 Personnes. 800 gr de morue effilé et dessalé, 4 dents d'ail, 1 petite échalote ,100 gr de olives noires, 2 oranges, 10 cl d’huile d'olive, Poivre. persil . Preparation 1- lave et égouttés la morue. 2- avec...
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Alfama Lisboa Galerie de Photos Restaurant o Fado Sr.Vinho Lisboa Galerie de Photos Café à Brasileira Lisboa Café Majestic Porto Galerie de Photos Pasteis de Nata Galerie de Photos
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Lisboa 1900 Galerie de Photos Lisboa Galerie de Photos Portugal Galerie de Photos Café Nicola Lisboa Galerie de Photos
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Terreiro do Paço Lisboa 1900 Galerie de Photos
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EXPOSITION UNIVERSELLE PARIS 1900 Galerie de Photos Portugal Riviera Douro
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Chateau au Portugal Lisboa Cuisine ancienne au Portugal
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Porto Galerie de Photos Portugal à Brasileira Galerie de Photos Dessertes Lisboa Saint Apolonia Chemin De Ferro Plats De Morue.
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