Formation en commerce, chef de cuisine,Gérante d'entreprise. Maitre d'apprentissage ,à la retraite. Ce blogue de Gastronomie Française,Portugaise,Espagnole, du web. il va parler de gastronomie au sens large,va vous donner de recettes et des articles culinaires. Il va vous reporter aussi des bonnes adresses de restaurants ou aller manger, ou aller manger à bonne franquette.
Pasteis de Nata Ils sont connus dans le monde entier ces petits flans à la pâte feuilletée ! C'est une pâtisserie située au bord du Tage à Belém, tout près de Lisbonne, qui les confectionne depuis 1837. Si bien qu'aujourd'hui, seuls les Pastéis de nata préparés dans cette fabrique e connus en tûte le monde, peuvent porter la dénomination « pastéis de Belém ». Chef Barros.
Pâtisserie Belém
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Pâtisserie au Portugal
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Portugal
PASTÉIS DE BELÉM - Em 1837 inicia-se o fabrico dos "Pastéis de Belém
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